东北花鲢鱼铁锅炖法？多加渔用哪个信用卡

东北花鲢鱼铁锅炖法？

花鲢鱼刮鳞去腮掏出内脏，在鱼身上用刀划出几条深沟，便于入味。

起锅烧油，油热加入东北农家酱，炒出香味后加入适量的清水以及一瓶啤酒，下入花鲢鱼，加葱姜蒜食用盐，蚝油鸡精，干红辣椒，炖20分钟左右即可。

①、把鲢鱼清洗干净，去掉鱼鳞和内脏。我买的是鲢鱼的中间段，在买的时候商家都帮忙把鱼处理好了，把鱼鳞和内脏给去掉了。由于鱼体型太大，肉太厚，商家还把鱼横向劈开了，这样更便于炖煮，容易入味。

在处理鱼的时候注意鱼腹中有一层黑膜，一定要去除干净，渔腹中的血块，也一定要洗干净，因为黑膜和血块都非常腥气。

②、把鱼皮的一面蘸上一层薄薄的面粉，这样在煎鱼的时候鱼皮就不会掉。蘸上面粉以后要静置10几分钟，以便让面粉牢牢地粘在鱼上，防止下锅煎的时候掉粉。

③、把半颗葱，一小块姜，几瓣蒜去皮清洗干净。把葱切成段，姜蒜切成片。

③、再准备一个大料，一小撮花椒，几个干辣椒。加这些佐料能增香，去腥气，还稍有一点辣味，不喜欢吃辣的可以不放干辣椒。

步骤1

鱼处理干净

步骤 2



鱼切段，鱼头切半，放料酒，葱姜去腥。

步骤 3



将锅刷干净，准备好柴火。

步骤 4

钓鱼荒食精用法和用量？

一般配上颗粒用，单用也可以，不过有点浪费，而且味道太冲，具体配方：原味颗粒（原塘颗粒）+荒食+无双+雪花粉+拉丝粉，比例2：1：1：（1~2）：（1~2），雪花粉和拉丝粉视情况而定，小鱼太多就多加拉丝粉，鱼太滑就多加雪花粉。

我野钓打比赛经常用的到的，虽然比较贵，但比国产食就是好用，你用着不理想不一定是饵料的问题，也可能和鱼的密度，钓位，线组搭配，调漂等有很大的关系，最好是用台钓哦，传统钓太容易丢口了，我给你的配方是野钓的混养配方，比一般的食肯定优秀，如果还不行请说明具体情况。先得确定喜腥还是喜香，喜香的话就少加荒食无双，添加一点本味香或是千渔之类的小药。

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